レアホーム(Lea HOME)株式会社アーバン
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2019年08月05日
ブログ

行徳でインドのスパイスを探すなら「スパイスホーム」へ

こんにちは。

突然ですが、行徳にカレー屋さんが多いって、感じませんか?

私、感じます。

特に、駅の南口の方。

インドだけじゃなく、いろんなお国のカレーでしょうが、

ナンがあればOK!な私には、

お国の違いはわかりません。

 

で、

「 お店で食べるだけじゃなく、私も本格的なカレー作ってみたいわ  」

とか、

「 スパイスって本場じゃないと味や香りが違うって、「 鉄腕!DASH 」で言ってたか

ら、今夜も●ーモントカレーで決まりね!」

「 え~ たまには●ォンドボーディナーカレーにしてみてよ~! 」

「ダメ!お母さんは『 ヒデキ、カンゲキ! 』のころからハウス1本なのよ! 」

という方に朗報(?)

なんと!行徳で現地のスパイスが手に入るんです!

(えええ~!)

「スパイスホーム」さん

行徳駅からもそんなに遠くありません。

看板に『 インド食品・スパイス専門店 』 とあるとおり、

インドの食品が所狭しと並んでおります。

見よ!このスパイスの数!

『 スパイス専門店 』 とあるとおり、店内にはスパイスの香りが充満しております。

何種類あるんでしょうか…

数えられません!!

スパイスの効用

カレーは、たくさんのスパイスが使われていますが、

スパイスにはいろいろな効能があるようです。

そんな一部をご紹介。

 

【 クミン=馬芹(うまぜり)】

カレー粉特有の香りを持つ。食欲増進や消化促進作用があるといわれている。

 

【コリアンダー=胡荽子(こずいし)】

葉はパクチー(香菜)。温めてつぶすと、オレンジのような甘い香りがする。

消化を促し、食欲を増進するはたらきがある。パキスタンなどでは、せき止めの薬として

も用いられているそう。

 

【 カルダモン=小豆蔲(しょうずく)】

香りの王様といわれる、すがすがしい香りを持つショウガ科のスパイス。香りをかぐと、

脳の血流が3%改善されるとの研究結果もある

 

【 ターメリック=鬱金(うこん)

ポリフェノールの一種であるクルクミンを含んでおり、抗酸化作用や肝機能改善、アルコ

ール代謝作用、コレステロール値低下などのはたらきをもつとされている。

アルツハイマー病の原因ともなるタンパク質やアミロイドβの蓄積を防ぐ働きももち、近

年は認知症予防としても脚光を浴びている。

【 レッドペッパー=蕃椒(ばんしょう 】

唾液を多く分泌させ、消化を助ける。美肌にもいいとされるビタミンAやビタミンCを豊

富に含む。だ液や胃粘液を出やすくするはたらきがある。心筋梗塞の予防にもなると言わ

れている。

 

【 シナモン=桂皮(けいひ) 】

漢方の処方で使用されることの多い、香木の一種。甘みを引き立てるはたらきがある。

体内の余分な水分をはけさせるので、夜尿症などにも効果があるとされている。

                         以上「 東急ベル 」HPより

 

※シナモンは、毎日1グラム摂ると、シミや小じわが無くなる、って知ってました?

 

たった6種類のご紹介ですが、 体によさそう! です。

こんなスパイスが、おそらく揃っていると思われ。

それも、本場のモノが。。

 

でも、「 自分で時間かけて作る暇がない! 」

とおっしゃる方、

大丈夫です。おそらく。

店内には、レトルトらしきモノが並んでおりました。

↑こんなのや、

↑こんなのが。

何が何味か私にはワカリマセン。

ご興味のある方、インド料理にハマりたい方、

一度訪れてみてはいかがでしょうか。

あ、

お米もカリフォルニア米からタイ米、日本のお米まで揃っておりました。

店員さんはインドの方(?)のようですが、ニホンゴはダイジョウブそうですよ。

(アヤシイカモ~?)

 

「スパイスホーム」さんのお店情報

住  所  千葉県市川市行徳駅前1-26-8

営業時間  10:00~24:00

定休日   年中無休

この記事を書いた人
五十嵐 裕子 イガラシ ユウコ
五十嵐 裕子
勤務先である行徳の素晴らしいところをもっと知っていただきたくて、あちこちお出かけしながらブログを書いています。不動産売買の仲介を専門とする当社で、「一期一会の出会いを大切に」をモットーに、お役にたてる宅建士でありたいです。
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