妙典駅から5分少し、そば処「初志乃」

みなさん！今日の天気は、台風から変わった温帯低気圧の影響で

朝は雨が降っていましたね。

千葉県の南部は激しい雨も降ったようです。

天気予報では雨は午前中降るとの予報でしたが9時過ぎには晴れて青空が出てきました。

強い風は午後も続くそうですが、予想最高気温が30度以上になっていて、

暑い日になりましたね。

こんな日は、冷たいおそばが食べたくなります。

今日のお昼は、妙典駅から徒歩5分ちょっとの場所にある

そば処「初志乃」によってみました。

場所は、オリンピック行徳店の近くにあります。

店内はテーブル席が5席と座敷テーブルが2席あり、結構広いです。

出前もやっているらしく、ご主人が配達もしているようです。

早速、メニューを見てみましょう！

御飯物や中華もあるよですね。

セットメニューも壁に貼ってあります。

今日は冷たいおそばが食べたいと思っていたので、冷やしメニューにも

そそられたのですが、天もりそばにしました。

天もりそばが運ばれてくると

どうやって使うのか考えてしまいましたが、

はさみの先が片方丸い輪っかになっています。

ちょうど、ウズラの卵にぴったりサイズです。

ウズラの卵の先端を輪の中に入れて切ってみると綺麗に上の部分が切れました。

「すごい、こんなに便利なはさみがあったとは」

知りませんでした。

写真ではうまく写っていませんが、天ぷらには大きなえび天が入ってます。

それでは、いただきまーーーーーす。

ウズラの卵を入れたつゆにおそばをいれます・・・

おそばが凄く長－－－－いです。

手打ちのそばなのでしょうか？

麺はツルッツルのシコシコで歯応えも良く、

のどごしも良い食感で美味しいです。

天ぷらもサックサクで特に大きなえび天は食べごたえありました。

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店舗情報

住所　　　〒272-0114

　　　　　千葉県市川市塩焼3-1-2

電話番号　047-356-7717

定休日　　火曜日

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