レアホーム(Lea HOME)株式会社アーバンは【南行徳・行徳・妙典】不動産購入・売却の専門店
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2019年10月05日
ブログ

行徳背脂チャッチャ系こってり『らーめん むげん』

こんにちは。行徳周辺はラーメン激戦区でもあるんですが

市川・浦安バイパスを南行徳方面に行くと多くのラーメン屋さんが並んでいます

その中から今日ご紹介するのは背脂チャッチャ系の王道!

『らーめん むげん』さんです

背脂チャッチャ系とはスープにコクを出すために豚を長時間煮込み

出てきた背脂を網でチャッチャと振り掛ける動作からこの名称が付きました

今では数あるラーメンのジャンルの中でも定番となりました

月(にくづき)に旨いと書いて【脂】

美味くないわけがないです!

 

道路沿いに面していて青い看板と暖簾が立っているので

すぐに気づきやすいと思います

入口に何やら貼り紙が沢山貼っているので見てみると・・・

痩せ姫、過食症トイレで吐く女子の入店お断り・・・

トイレの配管が詰まり迷惑していてその為に作るのも悲しい・・・

昔ながらの頑固親父の匂いがプンプンしてきます!笑

それほどパンチの効いたラーメンかと期待させてくれます

早速入店・・

店内に入るとカウンターがメインでテーブル席もあります

全部で20席ほどでしょうか背脂マニアのような人たちでいっぱいです

メニューを見るとスープは醤油と味噌の二種類から選べます

券売機で先に食券を買いカウンターで注文すると

細麺、太麺、極太麺の中から選べるらしく太麺でお願いしました

待つこと10分程で着丼

上からの写真なのでわかりずらいですがもやしが沢山乗っていて

麺にたどり着くまでに時間がかかりそうなくらいです!

スープをすすると醤油の濃さを背脂の甘みがいい具合に調和して

旨さを引き立てています

背脂ラーメンにネギは抜群に相性がいいのでネギラーメンも気になる所です

大きめのロースのチャーシューも味が染み込んでいてとても美味しいです!

完食してから外の貼り紙の意味が分かりました笑

おかげでお腹も胸もいっぱいです!

ちなみに味の濃さ、脂の量、野菜の量は注文時に言えば

お好みにしてくれるみたいなので自分好みを見つけるのも楽しいですね!

まず初めは普通で食べてみるのをオススメします!

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 『らーめん むげん』お店情報

住  所   千葉県市川市湊新田1-3-15

交通手段   東京メトロ 東西線 行徳駅徒歩7分

営業時間   【月曜~金曜】 18:00~25:00

       【土・日・祝】 12:00~15:00

               18:00~25:00

定  休  日      無休

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この記事を書いた人
岡安 政俊 オカヤス マサトシ
初めまして!市川市エリアで行徳を担当しています岡安です! 行徳・妙典・南行徳・葛西・西葛西など東西線近辺の美味しいご飯屋さん(特にラーメン)や街のスポットをブログを通じて紹介し、少しでも皆様のお役に立てたら幸いです! 本業でもある不動産のことに関しても素敵な物件、リノベーションをしてお洒落に生まれ変わったお部屋など皆様のマイホームの興味を持つきっかけになれるよう色々紹介していきたいと思います! どんな些細なお悩みでも構いませんので何かありましたらお気軽にご相談ください(╹◡╹)
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