2020年の初ランチは、行徳を代表する庶民の味方「英弘」さん

こんにちは。

ほぼお天気続きでのんびりした日を過ごさせていただきました。

さすがにお餅を食べすぎるような無謀なマネはしませんでしたが、

いつもとは違うちょっと豪華な食生活が続いたので、胃も少々お疲れ…

のはずが、まったく元気・元気です♪

お仕事はじめの2020年初ランチ、迷うところではありますが、

早く日常に戻るためにもここしかないでしょう。

アーバン女子のランチといえば…

まったく「英弘」率が高いです。

その理由は、安い・早い・安定の味。

日替わりのようなサービスランチが６００円で食べられます。

本日のサービスランチ、

「きくらげと玉子炒め」です。

メインの料理にスープとおしんこ、ご飯が付いて６００円です。

＝分析＝

本日のサービスランチの「きくらげと卵炒め」は、

チンジャオロース用のたけのこと豚肉の細切りに青菜ときくらげと、先に火を通した卵を

合わせ、オイスターソースで合わせたものだと思われます。

自宅でもすぐに出来そうですね。

ちょっと前のところで「日替わりのようなサービスランチ」と書いたのですが、

ここだけの話し、「英弘」さんのサービスランチのメニューは２～３日同じです。

はす向かいの「上海軒」さんとランチのメニューがかぶったりもします。

申し合わせているわけじゃないでしょうが２件同じメニューだと、

「（お店を）選べないじゃん(>_<)」

とがっかりしてしまうこともあります。

 

せっかくなので一緒に行った人が頼んだメニューもご紹介。

五目そば、です。

お野菜が大きいだけでなく、イカ＆エビの海鮮も大きいです。

ただし、豚肉はそんなに大きくないです。

スープはあっさり醤油ですが、とても普通に美味しいです。

私もよく頼む一品です。あんかけがそんなに強くないので、最後はあっさりしています。

入っているエビがぷりぷりしているのが、たまりません(*^_^*)。

こちら、エビかた焼きそば。

メニューにはありませんが、

「エビ焼そばがあるんだから頼めると思う」

という、ある一人の意見から普通に作ってもらえるようになりました。

こちらのエビもぷりぷりです。

基本、英弘さんのエビはすべてぷりぷりです。

ただ、英弘さんでかた焼きそばを食べた時に思ったのが、

（ ここのかた焼きそばの麺はお菓子みたい）

でした。

ベビースターラーメンでしたっけ？

あの麺を太くして味を無くした感じです。

他のお店で食べるかた焼きそばって、こんなに麺がからっからではないような気がしま

す。もう少し水分があるような…

でもこの麺、くせになる味なんです♪

だから、たま～に英弘さんの『かた焼きそばの麺』が食べたくなるんです♪

今週中には食べるんだろ～な～。

「英弘」さんの店舗情報

住　　所　　千葉県市川市行徳駅前2-18-3

営業時間　　11：30～22：30

定休日　　　年始のみ