行徳の安くて美味しい広東料理 「橘屋」さん

こんにちは。

先日、おだんごの「 富士見屋 」さんへ行ったおり、

目の前に「 広東料理 」のお店を発見しました。

行徳ママブロガーBSさんに確認したところ、

「あのお店、安くて美味しいですよ♪」

とのお墨付きをいただいたので、さっそく行ってきました。

「富士見屋」さんから振り返ると、お店があります。

広東料理って、

中国南部の広東省、香港、マカオで食べられているそうです。（ざっとですが）

飲茶（ヤムチャ）やワンタンも広東語だそうで、中華料理の中では、もっとも世界中に広

まっている料理だそうで、それは、広東省出身の人が多く海外に進出しているからとの理

由なようです。

日本でも、横浜中華街や神戸南京町には広東系の華人が多く、広東料理店が多いとか。

どちらかというと薄味で、あっさり食べやすい料理が多いのが特徴ですね。

広東料理のメニューとしては、

チャーシュー・酢豚・ふかひれスープ・ワンタン麺・焼売

なんかが代表なようです。

（Wikipediaより抜粋）

「 橘屋 」さんの店頭の手書きメニューはこんな感じ↓

“ 本日のサービス定食 ”　３種類あります。

ライスとスープのおかわりOK + デザート付。

いいですね～。

やっぱりランチはデザート付に限りますよね♡

して、何をいただきましょう。。

う～ん。しばし悩みます。

いつもなら迷うことなく『 きくらげと玉子の豚肉炒め 』なのですが、

本日はちょっと気分が違う（？）

さんざ迷ったあげく、『 黒酢すぶた 』に決定！

案内されて一番奥の席へ。

しばし待たされて『 黒酢すぶた 』定食の登場！

ほぼほぼキャベツのサラダと、玉子とトマトのスープにごはん。

メインの『 黒酢すぶた 』の存在感がハンパないです♡

このお肉の大きさ、たぶん赤ちゃんのこぶしぐら

いあります。

赤ちゃんっていっても、猫の赤ちゃんじゃないですよ。

人間の赤ちゃんのこぶしです。

食べごたえある～♪

ところで『 黒酢 』って、昔ダイエットで流行ましたよね？

調べてみると、流行ったのは１９００年代だそうです。

タマノイ酢さんが『 はちみつ黒酢ダイエット』のヒットを飛ばし、

飲むお酢が大流行。

そういえば、『 リンゴ酢 』を初めて飲んだ時、衝撃を受けたのを思い出しました。

あのころ勤めていた会社の、契約している社労士さんに間違いが多くて、

修正してもらいに行くたび、冷たいリンゴ酢を出してくれたんです。

最初は（ なんだこれ？ ）って感じでしたが、２回目以降は美味しくいただきまし

た。

もう一つ思い出しました。その社労士さんの事務所が日本橋の古いビルの中にあって、

ある日行ったら何かの撮影をしているらしく、人がたくさんたむろってました。

業務を終えてビルを出るとき、玄関を塞いで立ってる女の人がいたので、

「 すみません 」

って後ろから声をかけると、

「あ、ごめんなさい 」

と振り返ったのが、雛形あきこさんでした。

若くてとっても綺麗でしたよ～。今から２０年くらい前です。

何の撮影だったかはわからずじまいですが。。

ところで、橘屋さんでひとつ気になったことがありました。

それは…

↑ お醤油の容器に入った黄色っぽい液体。

ま、お酢だってことは聞かなくてもわかるのですが、

「 胡椒 」に陶器を使うくらいなら、

せめてラベルを外して「 お酢 」か「 酢 」とでも書いて

ほしいな～と思いました。

『 黒酢すぶた 』を平らげたあと、お待ちかねの『 杏仁豆腐 』が運ばれてきました。

たのしみ～♪と、スプーンを入れたところ、

か、固い！

寒天より固い！

こんな固い杏仁豆腐は初めてかもしれない。。。

他にもデザートがあったので、今度は違うものにしてみましょう。

というわけで、デザートの『 杏仁豆腐 』以外は美味しかったです (#^.^#)

橘屋さんのお店情報

住　　所　　千葉県市川市行徳駅前2-17-22

営業時間　　11：30～14：30　17：00～23：00

定休日　　　毎週火曜日